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× Pflanzenarchiv Fruchtgemüse (Paprik, Tomate, ....)

Paprika Ophelia Sweet Bite

4 Jahre 1 Monat her - 4 Jahre 1 Monat her #622 von speedy
Paprika Ophelia Sweet Bite wurde erstellt von speedy
Name: Ophelia Sweet Bite

Foto:

Beschreibung: Zuckersüß, 4 mal so süß wie gewöhnliche Paprika, von der Farbe orange, ca 8cm lang und herzhaft im Aroma. Verfügt über nur ganz wenige Samen, darum treibt die Ophelia sehr viele Früchte.

Anbau: Am besten sonnig bis halbschattig, nährstoffreicher Boden bei regelmäßiger Nachdüngung mit Pfefferminz oder Brennnesseljauche, gute Wässerung, im Glashaus
auch mehrjährig.

Wuchshöhe: ca. 70 cm im Freiland veil größer im Gewächshaus.

Verwendung: Verwendet werden die Früchte, am besten für Salat oder frisch als Jause für zwischendurch, in Steifen geschnitten eine leckere Nascherei für Kinder. Die Starke Süße, bessert jede Souce auf, ob in frisch oder gekochter Verarbeitung.

Kulinarik und Gourmet: geeignet für die fünf Sterne Küche

Wurzelart: Flachwurzler

Guter Nachbar: Tomate, Gurke, Kraut, Karotte

Schlechter Nachbar: Erbse, Rote Rübe, Fenchel

Nährwert: Nennenswert sind die hohen Folsäure, Vitamin C, E Anteile, viel Kalium, Kalzium, Magnesium

Sekundäre Pflanzenstoffe: sind Blutstärkend

Medizinische Wirkung: Gut geeignet bei Blutmangel, B12 Mangel, Eisenmangel

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